Τι ρίχνουμε στο κόμποστ;

Η ερώτηση που μας έρχεται απευθείας στο νου όταν ξεκινάμε την παραγωγή κόμποστ είναι ποια υπολείμματα τροφών ρίχνουμε στο κόμποστ. Τα οργανικά προϊόντα – υλικά από την κουζίνα μας –  που ρίχνουμε στο κόμποστ συνοψίζονται στην παρακάτω λίστα.

• Όλα τα τμήματα λαχανικών και φρούτων (ακόμα και πολτοποιημένα)
• Δημητριακά
• Όσπρια και ρύζι (ωμά ή μαγειρεμένα)
• Κατακάθια και φίλτρα καφέ
• φακελάκια τσαγιού
• Τρόφιμα και μπαχαρικά που έχουν λήξει
• Τσόφλια αυγών και ξηρών καρπών
• Χαρτί κουζίνας
• Υπολείμματα κοπής χλοοταπήτων
• Φύλλα
• Κλαδιά και φλοιοί θάμνων και δέντρων
• Ρίζες
• Μαραμένα άνθη
• Πριονίδια
• Κοπριά φυτοφάγων ζώων

 

Τι δεν βάζουμε στο κόμποστ;

Αντίστοιχα, υπάρχουν ομάδες τροφίμων ή οργανικών απορριμμάτων (υπολειμμάτων) που δεν πρέπει να μπαίνουν στο κόμποστ και στον κομποστοποιητή.

• Κρέας ή υπολείμματα από κρέας όπως λίπος, κόκαλα και πέτσες
• Ψάρια
• Γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, γιαούρτι, βούτυρο, κρέμες)
• Λάδι και λίπος (και μαγειρεμένα φαγητά με λάδι)
• Αυγά (εκτός από τα τσόφλια)
• Χημικά προϊόντα καθαρισμού
• Υλικά ανακύκλωσης (πλαστικά, μεταλλικά, αλουμινόχαρτο, γυαλιά)
• Ιλουστρασιόν και χρωματιστά χαρτιά
• Υφάσματα
• Βρεφικές πάνες και είδη ατομικής υγιεινής
• Στάχτη
• Επεξεργασμένη ξυλεία
• Προσβεβλημένα φυτά
• Κοπριά σαρκοφάγων ζώων